Xoài xanh dầm mắm ớt đủ vị chua cay ngọt mặn

 Chỉ mới nghe cái tên xoài xanh dầm mắm ớt thôi là nước miếng đã trào ra rồi phải không các bạn, các chị em thì chẳng ai lại không thèm món này cả, hãy bắt tay làm ngay thôi!

Nguyên liệu làm món xoài xanh dầm cay mặn

  •  2 quả xoài xanh
  •  2 muỗng cà phê muối
  •  2 muỗng canh nước mắm ngon
  •  2 muỗng canh đường cát
  •  1 muỗng canh ớt khô

Cách làm món xoài xanh dầm mắm ớt

Bước 1: Xử lý xoài

Xoài xanh đem rửa sạch gọt vỏ, sau đó dùng dao răng cưa thái thành những miếng dài bằng ngón tay giống thái khoai tây chiên vậy

Tiếp theo cho xoài đã thái vào một chiếc tô đổ nước sôi để nguội có pha thìa muối vào ngâm khoảng 10-15 phút để loại bớt vị chua của xoài, vớt xoài ra rửa lại với nước sạch và để thật ráo.

Xoài xanh dầm mắm ớt mới nghe đã phát thèm Bước 2: Pha mắm ớt

Pha mắm cay theo công thức:  2 muỗng canh nước mắm ngon + 2 muỗng canh đường + 1 muỗng canh ớt bột + một chút muối

Bước 3: Dầm xoài xanh với mắm ớt

Cho xoài vào 1 cái âu to rồi chan nước sốt ớt cay vào, dùng đũa trộn đều và để khoảng 10 đến 15 phút cho xoài ngấm đều gia vị

Xoài xanh dầm mắm ớt mới nghe đã phát thèm

 

Bây giờ chỉ còn việc thưởng thức thôi. Những lúc rảnh rỗi thèm chua đừng quên món xoài xanh dầm mắm ớt bạn nhé, đây là món ăn vặt hết sức thú vị có đủ vị chua cay ngọt mặn bạn nhé.

Chúc các bạn thành công với món xoài dầm này nhé!

Loading...

Related Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *