Cách ngâm dâu tằm để pha nước giải khát cho ngày hè

Trong vườn nhà hôm nay cây dâu tằm có quá trời trái chín, hái vào ngâm để pha nước uống cho mát tiện thể viết bài để chia sẻ với các bạn cách pha nước dâu tằm để giải khát trong những ngày hè nóng nực này nhé. Cách ngâm dâu tằm với đường để pha nước uống rất đơn giản lại nhanh chỉ cần bỏ chút thời gian ngâm khoảng 2 ngày là bạn đã có được hũ dâu tằm ngâm đường tuyệt ngon để pha nước giải khát rồi nhé

 Cách ngâm dâu tằm với đường

Bạn cần chuẩn bị:

  • 1kg dâu tằm chín
  • 0,6 kg đường trắng

Tiến hành ngâm dâu tằm

Bước 1: Chọn những trái dâu chín đen nhưng vừa tới không bị dập, cho vào rá để vào chậu nước sạch, lắc rửa nhẹ nhàng để dâu tằm ra hết bụi bẩn. Bạn chú ý không rửa mạnh tay vì dâu chín rất dễ nát. Sau khi rửa sạch khoảng vài nước các bạn vớt dâu ra, để ráo.

Bước 2: Lấy nước sôi cho vào chút muối và khuấy cho tan hết để cho nước nguội xuống khoảng 70 độ C rồi đem dâu chần trong nước này vài phút, chần dâu qua nước muối ấm sẽ giúp cho khi ngâm dâu không bị váng

Bước 3: Dùng lọ thủy tinh cho dâu tằm và đường vào ngâm chung, cứ một lớp đường lại một lớp dâu, bạn chú ý đậy nắp hũ lại và ngâm khoảng 2 đến 3 ngày là có thể dùng được nhé

Cách pha nước giải khát dâu tằm cực ngon

Dâu tằm sau khi được ngâm 2 ngày đường tan hết và ngấm vào dâu bạn có thể lấy ra và tiến hành làm sirô để pha nước giải khát uống rồi nhé

Chút cả hũ dâu ngâm ra một chiếc nồi cho lên bếp đun nhỏ lửa cho sôi khoảng 10 phút sau đó để nước nguội dùng vá lọc lấy phần nước si rô dâu, để thật nguội sau đó cho vào ly, thêm đá hay cho vào tủ lạnh khoảng 1 giờ rồi đem thưởng thức nhé

Nếu không dùng hết thì phần siro này bạn hãy bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần nhé.

Chúc các bạn thành công với cách ngâm dâu tằm để pha nước giải khát!

Loading...

Related Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *