Cách nấu lẩu gà cả nhà cùng thích

Các món ăn từ gà hẳn đã rất quen thuộc với mọi người, hôm nay WIKI món ngon sẽ giới thiệu đến các bạn cách nấu lẩu gà thơm ngon đơn giản cả nhà cùng thích

Nguyên liệu nấu lẩu gà

  • Gà : 1 con khoảng 2Kg
  • Nấm đông cô, nấm rơm, nấm mỡ, nấm bào ngư, nấm kim châm mỗi thứ 100 g
  • Đầu hành: 100 g, hành tím, hành ba rô mỗi thứ 50 g, váng đậu
  • Gia vị : Bột nêm, sa tế tôm, bột ngọt , nước mắm, muối, dầu ăn, gừng, tiêu, ớt, tỏi bằm
  • Rau lẩu (có thể dùng rau muống, mồng tơi hay rau cải)
  • Bún

Cách nấu lẩu gà

Bước 1: Nấu nước dùng

Ta sẽ sử dụng phần xương của gà để nấu nước dùng cho ngọt bạn tiến hành làm như sau:

Gà sau khi làm sạch bạn chọn những phần xương như đầu, cánh, chân, sống lưng cắt miếng nhỏ sau đó xào sơ với chút gia vị cùng hành tỏi băm nhuyễn

Cho khoảng 2 lít nước vào nấu làm nước dùng. Bạn không cần phải dùng nồi áp suất để nấu chỉ cần nấu trong nồi bình thường khoảng 20 phút là được.

Bước 2: Chuẩn bị đĩa rau lẩu

  • Hành cắt khúc, nấm làm sạch
  • Rau rửa sạch cắt khúc
  • Phần thịt gà còn lại chặt miếng vừa ăn

Cho tất cả lên đĩa, để riêng từng loại một

Bước 3: Hoàn thiện nồi lẩu

Cách nấu lẩu gà cả nhà cùng thích

Nồi nước dùng, thêm gia vị bột ngọt, nước mắm, bột canh, muối và dầu ăn cho vừa ăn.

Khi ăn tiến hành đun sôi nước lẩu sau đó cho thịt gà vào nấu khoảng 20 phút cho chín, tiếp theo cho nấm, rau lẩu nhúng đến đâu ăn đến đó cho nóng.

Một vài chú ý

  • Nếu bạn muốn nồi nước gà ngon hơn có thể dùng thêm xương ống làm nước lẩu cho ngọt
  • Món lẩu khi ăn bạn không cần nấu cơm mà ăn cùng bún rất ngon.
  • Nếu bạn muốn cho món ăn thêm bổ dưỡng và nước thêm ngọt có thể cho thêm hột vịt lộn khi đó sẽ được món lẩu gà cùng hột vịt lộn rất ngon nhé

Trên đây là cách nấu lẩu gà đơn giản nhất nhưng cũng không kém phần hấp dẫn đảm bảo cả nhà bạn đều thích nhé. Chúc các bạn luôn nấu được những món ngon để đãi gia đình!

 

 

Loading...

Related Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *