Cách làm mứt Món ngon ngày tết

Cách làm mứt dừa ca cao sữa thơm ngon lại đẹp mắt

Hãy cùng sáng tạo cho món mứt dừa ngày tết của bạn bằng cách làm mứt dừa ca cao sữa, kết hợp mứt dừa với ca cao và sữa không những làm cho hương vị của món mứt thêm phần thú vị mà còn tạo ra một màu nâu sữa cũng đầy hấp dẫn, hãy cùng WIKI món ngon học cách làm mứt dừa ca cao sữa đơn giản ngay nào

Nguyên liệu làm mứt dừa ca cao nâu sữa

  • Cùi dừa: 500g
  • Đường trắng: 250 gam.
  • Sữa đặc có đường: 100 gam.
  • Cacao: 1 thìa.

 Cách làm mứt dừa ca cao đơn giản

Bước 1: Nạo dừa thành những sợi dài để sau này có thể tạo hình đẹp cho món mứt dừa giống như cách làm mứt dừa trắng

Bước 2: Dùng nước ấm ngâm dừa nạo khoảng 15 phút sau đó rửa sạch rồi lại ngâm và rửa làm như vậy khoảng 3, 4 lần để loại bỏ bớt dầu dừa giúp khi ăn mứt không bị đầy bụng. Cuối cùng rửa sạch rồi để ráo nước

Bước 3: Đường, sữa, dừa nạo đem ướp cùng khoảng 4 giờ để sữa đường tan và ngấm vào cùi dừa

Bước 4: Tiến hành sên mứt dừa bằng chảo dày và rộng dưới ngọn lửa nhỏ cho đến khi đường gần cạn hết bạn rắc nốt lượng ca cao còn lại để mứt dừa lên màu đậm hơn, tiếp tục sên cho đường khô kết thành bột mịn màu nâu sữa bám quanh dừa, các bạn tắt bếp đợi cho chảo nguội

Cách làm mứt dừa ca cao sữa thơm ngon lại đẹp mắt

Bước 5: Do khi sên mứt không thể hoàn toàn khô hẳn nên các bạn cần hong khô mứt nơi có nhiều gió trước khi đem bảo quản
Cách làm mứt dừa ca cao sữa thơm ngon lại đẹp mắt

Vậy là bạn đã biết cách làm mứt dừa ca cao sữa thơm ngon rồi nhé, hương vị ca cao sẽ giúp mứt dừa thêm đẹp mắt lại có mùi thơm đặc biệt vì vậy bạn không cần phải thêm hương liệu khi làm mứt. Chúc các bạn thành công!

 

Loading...

Post Comment