Cách làm gỏi bưởi tôm mực khô ngon lạ miệng

Đã quá ngán với những đồ ăn từ thịt và cá vậy tại sao bạn lại không làm gỏi từ bưởi tôm và mực khô để kích thích vị giác của cả nhà, Cách làm gỏi bưởi tôm mực khô chỉ với vài bước hết sức đơn giản nhưng kết quả thì quả thật hết sức bất ngờ, hãy cùng WIKI món ngon bắt tay ngay nào

Nguyên liệu bóp gỏi bưởi tôm mực khô

  • 1 trái bưởi
  • 1 củ hành tím thái mỏng
  • 1/3 củ cà rốt
  • Hơn chục con tôm
  • 1 con mực khô nhỏ
  • Hành, ngò rau thơm thái nhỏ
  • Gia vị: mắm, đường, chanh, tỏi, ớt
  • Phồng tôm ăn kèm

Cách làm gỏi bưởi tôm mực khô ngon lạ miệngCách làm gỏi bưởi tôm mực khô

Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu

Bưởi: bóc vỏ, tách lấy múi rồi gỡ lấy phần tép, tách thành từng miếng cho vào âu.

Mực khô: Chiên nhanh trong chảo dầu nóng, khi mực vừa chuyển vàng vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu, đợi nguội xé thành từng sợi nhỏ

Tôm: Luộc hoặc hấp chín, bóc vỏ

Bước 2: Làm nước mắm

Lấy một chiếc chén con cho vào hơn một muỗm canh nước cùng: 1 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh đường + 1 muỗng canh nước cốt chanh + 1 muỗng canh tỏi ớt băm vào quấy đều

Bước 3: Trộn gỏi

Cho tất cả các nguyên liệu bưởi, mực, tôm, rau thơm và hành  vào một chiếc âu trộn đều rồi chan nước mắm vào dùng đũa đảo cho đều rồi bày lên đĩa, các bạn chú ý trộn nước mắm cho vừa ăn có thể để lại một chút để ai ăn đậm hơn thì chấm kèm

Cách làm gỏi bưởi tôm mực khô ngon lạ miệng

Vậy là bạn đã biết cách làm gỏi bưởi tôm mực khô rồi nhé rất đơn giản phải không nào, ăn kèm món gỏi này với phồng tôm thì còn gì bằng, chúc các bạn thành công!

 

 

Loading...

Related Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *